2023线上酒类消费趋势报告

线上酒类消费趋势报告2023中国酒业协会 X 京东超市 X 京东消费及产业发展研究院2023年4月目录行业整体情况2022年线上各酒类消费趋势细分市场表现地域拓展趋势小结与展望PART1PART2PART3PART4PART5PART1行业整体情况酒类市场消费量稳定 产品价值持续升级2022年，全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%。累计完成产品销售收入9509.0亿元，同比增长9.1%；累计实现利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%*数据来源：国家统计局酿酒总产量5427.5万千升同比增长0.8%销售收入（亿元）9509.0同比增长9.1%利润总额（亿元）2491.5同比增长27.4%线上酒消费持续稳步增长 洋酒、葡萄酒、白酒获更高增速•随着互联网的普及，线上酒消费逐年成为越来越普适的购酒方式，消费者不仅能买到需要的酒品，还可以享受更多的服务与优惠•2018年-2022年线上酒类总体保持稳步增长，分酒类来看，洋酒、葡萄酒、白酒成交额复合年均增长分别超50%、40%和25%2018年-2022年线上酒类成交额趋势2018-2022不同酒类线上成交额走势“葡洋白”的人均消费金额增速高于线上整体酒类均值•酒的人均消费金额即消费者在线上购买酒类产品的平均支出，由于消费升级和饮酒习惯的变化，人均消费金额提升幅度明显高于人均购酒件数，说明越来越多消费者开始关注高品质的酒类产品•同时受疫情、经济环境等外部因素影响，近两年社交活动明显降低，人均消费及购买件数均受到一些影响。分析认为，2023年随着酒消费场景的多元化发展，消费需求也将持续回升与提升0%2%4%6%8%10%12%14%16%18%20%白酒葡萄酒洋酒啤酒复合年均增长率酒类均值2018-2022线上不同酒类人均消费金额复合年均增长率情况京东助力合作伙伴持续实现高质量增长•线上酒类的品牌数与商品种类不断丰富扩充，助力合作伙伴持续实现高质量增长•同时也为消费者带来了更高品质的消费体验，配送速度快、品质保障、口感俱佳、品牌信赖、外包装完好等成为消费者高频提及的评价关键词2022年品牌数是2018年的1.5倍品牌数商品种类2022年商品种类是2018年的2倍酒消费评价PART22022年线上各酒类消费趋势线上活动聚力强 可购买时间长 承接更多购买需求•从2022线上各酒类分月购物用户数来看，受线上购物节影响，1月（年货节）、6月（京东618）、11-12月（京东11.11、世界杯营销）期间的用户数占比较高；同时从各月购物用户数与均值对比来看，白酒及葡萄酒在年货节时段消费者更易形成购买，啤酒则在夏季表现更为突出•从24小时购酒用户分布情况来看，洋酒多集中于夜间，白酒多集中于上午和晚间，啤酒和葡萄酒多集中于下午2022年线上各酒类购物用户数分布情况（按月）线上各酒类购物用户数24小时分布情况0.00%2.00%4.00%6.00%8.00%10.00%12.00%14.00%16.00%18.00%20.00%1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月白酒啤酒葡萄酒洋酒均值0.00%1.00%2.00%3.00%4.00%5.00%6.00%7.00%8.00%9.00%10.00%0123456789 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23白酒啤酒葡萄酒洋酒白酒：产业结构持续优化升级 连续四年线上酒类占比超60%•行业数据显示，2022年，规上白酒企业963家，产量671.2万千升，同比下降5.6%；完成销售收入6626.5亿元，增长9.6%；实现利润2201.7亿元，增长29.4%。•线上酒类消费结构上，白酒的消费金额占比连续四年超60%，人均消费金额持续提升，2022年受外部环境影响变化不大。而随着今年商务与社交活动增加，白酒的消费场景也将得到恢复与扩充，相信在多促消费举措的助力下，白酒消费需求将进一步拉升。2018-2022白酒人均消费金额走势白酒的消费金额占比连续四年超60%高度酒、酱香酒更受关注 聚会与宴请是高需求消费场景•京洞察调研数据显示，在不同香型白酒消费者的偏好度上，超半数消费者选择了酱香型；而在白酒度数的选择上，则呈现度数越高越受欢迎的趋势•在白酒消费场景的调研中，家庭/朋友聚会、商务宴请/婚宴、纪念日等场景下消费者流露出更高的购酒意愿您更喜欢什么度数的白酒？您更喜欢哪种香型的白酒？您更喜欢在什么场合下购买或饮用白酒？-2.0%-1.5%-1.0%-0.5%0.0%0.5%1.0%18-25岁26-35岁36-45岁46-55岁56岁以上线上白酒消费者仍以男性、成熟消费者为主•从不同年龄白酒用户数占比与酒类均值对比来看，26岁及以上各年龄段消费者占比均高于酒类均值，其中46-55岁占比差值更大•分性别来看，男性用户在2022年对白酒的消费需求更为旺盛不同年龄-白酒用户数占比与酒类均值对比（差值）不同性别-白酒用户数占比与酒类均值对比（差值）-5.0%-4.0%-3.0%-2.0%-1.0%0.0%1.0%2.0%3.0%4.0%5.0%男女河南、江西线上白酒用户数占比高 重庆、云南增速快•2022年，白酒购物用户数渗透占比（白酒/当地所有酒类消费）TOP5省市分别为河南、江西、山东、湖南和甘肃•增速来看，重庆、云南、湖南、江西、福建等省市表现更为亮眼2022年白酒购物用户数渗透占比TOP5省市2022年白酒用户数同比增幅TOP5省市48%49%50%51%52%53%河南江西山东湖南甘肃0%10%20%30%40%50%60%70%重庆云南湖南江西福建2022年白酒品牌热搜榜单•综合调研、搜索热度等综合指标计算，2022年TOP10白酒品牌为：五粮液茅台洋河泸州老窖汾酒郎酒剑南春习酒牛栏山古井贡酒葡萄酒：产品品质进一步提升 宁夏葡萄酒获高关注•行业数据显示，2022年葡萄酒产业受疫情影响较重，整体营收和利润较低•线上葡萄酒消费趋势显示，2020年以来葡萄酒整体的购物用户数增长较为平稳。同时，以宁夏产区为代表的产品品质进一步提升，并得到消费者认同，2022年宁夏葡萄酒相关产品购物用户数同比增长超170%2018 -2022年葡萄酒线上购物用户数走势2022年宁夏葡萄酒相关产品购物用户数同比增长超170%20182019202020212022半甜型葡萄酒更受关注 无产地偏好消费者占比高•京洞察调研数据显示，在葡萄酒类型偏好上，超半数消费者会选择半甜型葡萄酒，其次为半干型。另从产地喜好度来看，“无产地偏好”占比最高，其次为“欧洲产”和“国产”•在葡萄酒的消费场景意愿上，“聚会聚餐”、“商务宴请/婚宴”、“纪念日”等占比较高您更偏好哪种类型的葡萄酒？您对葡萄酒的产地有偏好吗？您更喜欢在什么场合下购买或饮用葡萄酒？-6.0%-4.0%-2.0%0.0%2.0%4.0%6.0%男女线上葡萄酒女性消费者、46岁及以上用户增量更为明显•从不同年龄葡萄酒用户数占比与酒类均值对比来看，46岁及以上年龄段消费者占比高于酒类均值，56岁以上消费者对葡萄酒也表现出了高关注度•分性别来看，女性用户在2022年对葡萄酒的消费需求更为明显不同年龄-葡萄酒用户数占