女性健康食品饮料消费趋势

“吃”出美丽 “喝”出健康—— 新时代食品饮料创新如何赢得芳心2021年9月益普索中国研究副总监杨阳 Amy Yang“她消费”,“她力量”吃喝有道，健康有方食品饮料“创新”赢得芳心玩转营销 “她”为你带货目录“她经济”,“她力量”01继承和发展继承 – 上一代的财富（物质生活水平）发展 – 这一代的个性 （鲜明个体特征）新时代“小人物，大主角”4时代要求我们：自力更生、内外兼修我们渴望：虚化背景、凸显自我我是小人物，我也是大主角崇尚自我 – 是核心视野开阔 – 多元价值观矛盾集成 – 物质生活寻依赖，精神生活求独立丧而不垮 – 短暂佛系是为了休憩之后继续前行新时代女性5.3亿中国20-60岁女性消费人口数量火力全开她经济10万亿女性消费市场引领消费她力量84%女性用户在综合电商渗透率97%女性是家中买买买的绝对主力78%女性赞同“独立自主，拥有自主选择权，自己的人生自己做主”5数据来源：360智慧商业《女性消费特征分析报告》CBNDATA 《屏幕里的“她”世界》万亿级“她经济”浪潮席卷而来她健康、她购物、她运动、她游戏……这些领域消费市场均达千亿规模，而其中“她健康”市场正在进一步扩大她学习百亿+她购物千亿+她娱乐千亿+她运动百亿+她健康千亿+6女性是网购主力消费群体淘宝天猫销售排名前10的品类至少一半是以女性消费为主的品类。“天猫头部新品牌中，80%聚焦的都是女性消费需求”。7她力量 —— 新世代女性消费主张独立、有主见、精明干练是新时代女性的三大标签阅历越多的人，越能意识到“独立”的重要性67.560.363.567.38116-2526-3031-3536-4040岁以上认为独立是新时代女性标签的人群占比（%）N=30008数据来源：益普索调研数据她力量 —— 新世代女性消费主张追求自在舒适的生活状态87%人生态度坚定坚持自我65%重视个人体验型消费44%9数据来源：CBNDATA 《2020女性品质生活趋势洞察报告》她力量 —— 表达自我，引领消费女性消费者重视自我体验，也更加愿意分享生活主张及消费观点。各大社交媒体的女性创作者日益活跃，创作内容日益多元，女性通过内容创作展示个性、宣扬生活主张、影响和引领消费趋势。名称领域@李子柒美食@薇娅viya时尚@仙女教母生活@小小莎老师旅游@eseeCARRIE时尚@年糕妈妈育儿@大胃mini美食@设计师阿爽生活@我爱种菜三农@8090房车环游旅游10数据来源：CBNDATA 《2020女性品质生活趋势洞察报告》吃喝有道，健康有方02她健康 —— 新时代健康需求新时代健康需求不生病传统健康需求控制体重精致变美能量补充提神醒脑营养均衡元气满满睡眠好发量多不焦虑12追求健康 —— 花样运动健身运动和减肥是女性永恒的话题，从跑步到器械，从操课到拳击，越来越多的女性通过适合自己运动健身方式来保持健康。65%63%51%37%34%31%跑步/快走/椭圆机瑜伽/普拉提跳槽/舞蹈等健身器械类跳绳动感单车女性主要健身方式13数据来源：CBNDATA 《2020女性品质生活趋势洞察报告》追求健康 —— 健康自律新“食”尚除了通过运动消耗脂肪，越来越多的女性消费者希望通过食物“吃得美丽”，从外在妆容延伸到内在饮食美颜，保持体形，做到名副其实的“内外兼修”。200元以下, 31%200-500元, 27%500-1000元, 20%1000-2000元, 10%2000-3000元, 6%3000元以上, 6%过去1年在减肥健身代餐产品上花费多少钱？MAT2019天猫国际主打各抗老概念的口服美容产品消费增速14数据来源：CBNDATA 《2020女性品质生活趋势洞察报告》食品饮料“创新”赢得芳心03女性消费者对食品饮料创新的需求65%认为食品饮料中添加特定成分可以达到通过食补改善身体健康的目的62%认为情感性需求也可以通过食品饮料来满足57%认为包装设计是食品饮料产品创新需要注意的方面营养成分情感诉求包装设计16数据来源：益普索调研数据&智库研究益生菌、奇亚籽、胶原蛋白是女性希望在食品饮料中增加的成分, 帮助维持肠道健康、达到瘦身、美容的功效65 女性消费者认为食品饮料成分增减是最重要的因素之一67% 希望饮料中添加益生菌60% 认为低卡路里食物满足他们对食品饮料的需求59% 希望食品中添加奇亚籽等超级食物57% 希望食品中添加胶原蛋白维持肠道健康65%女性消费者希望从食品饮料中获得：瘦身美体提高免疫力美容抗衰老17数据来源：益普索调研数据&智库研究统一美研社燕窝胶原蛋白肽饮添加胶原蛋白成分的低卡饮品女性对瘦身美体、美容抗衰老的需求爆品观察成分180脂肪 轻负担鱼胶原蛋白+燕窝+玻尿酸数据来源：益普索调研数据&智库研究Minayo富铁补铁软糖—— From ‘FoodTalks’爆品观察成分 酸甜Q弹、嚼出好气色的高效补铁软糖19低卡 无负担无色素香精三重补铁升级数据来源：益普索调研数据&智库研究工作中充满活力、减轻工作压力是女性对食品饮料的新需求；而食品的新奇性与互动性会增强女性消费者好感女性消费者认为食品饮料带来的情感需求是最重要的因素之一63% 希望食品饮料能够让她在工作中充满活力61%希望食品饮料能够带给她新奇的体验59% 希望食品饮料能够减轻一天工作压力59% 希望食品好吃又好玩，趣味互动性强为工作助力，缓解压力62%女性消费者认为食品饮料需要：新奇有趣味20数据来源：益普索调研数据&智库研究汉口二厂嘿“冻”起来爆摇、果冻撞汽水等新奇体验能满足女性对食品饮料的新需求，为工作助力，缓解工作压力爆品观察情感21爆摇9次+，果冻撞汽水嘻哈动感，活力满满口味+视觉+饮用场景数据来源：益普索调研数据&智库研究轻松入眠、缓解压力，提高睡眠质量、补充精力符合女性消费者对食品饮料的情感需求华熙生物黑零 不含褪黑素 玻尿酸维生素C糖爆品观察情感22数据来源：益普索调研数据&智库研究女性消费者重视包装上标识的原料等信息，也关注包装的环保属性，同时国潮概念对其也有吸引力女性消费者认为食品饮料的包装十分重要60% 认为包装上出示产品溯源二维码，使供应链全透明满足了她们的需求59%希望包装使用再生/环保/易降解材料59% 希望包装可回收利用，兑换小礼品56% 希望包装是国潮设计风格环保且可持续发展57%女性消费者认为食品饮料包装需要：帮助了解产品原料与产地符合流行的设计风格（国潮）23数据来源：益普索调研数据&智库研究好望水喝完能当花瓶、配方自然的中国风饮料，吸引女性消费者爆品观察包装24数据来源：益普索调研数据&智库研究钟薛糕恋夏系列棒冰保留果肉纤维、清凉有料、包装材料环保改造，满足女性对食品饮料包装环保的诉求环保大改造——秸秆复合材料的棒签和包装盒爆品观察包装25数据来源：益普索调研数据&智库研究晚安酒概念的低度酒也因其口味丰富，包装抢眼，以及解压助眠的属性成为备受女性消费者追捧的品类三得利和乐怡气泡酒Choya梅酒系列适合女生的调酒酒精度数低，包装漂亮，口味众多，每季还会推出限定款口味，满足了颜值、新奇感、口味、情感等多种需求。微甜的口感以及看得见的真材实料，加以不同口味和版本，深受女性消费者喜爱。自己调制符合口味的含酒精饮料也满足了消费者的新奇感、专属感以及口味