河南省冷链物流观察报告·2025 年1 月刊

—1—河南省冷链物流观察报告·2025 年 1 月刊冷链物流作为现代物流业的重要分支，在食品安全、医药保健等领域不可或缺。为真实反映行业发展情况，河南省物流与采购联合会冷链行业分会（以下简称“河南省物联冷链分会”）广泛收集各类数据资料，开展深入的实地调研，与行业专家、代表性企业进行交流与探讨，以月为单位出具相关行业报告，为行业提供有效的行业信息参考，为消费者提供更加公开透明的冷链食品信息，为政府决策提供相关依据。本报告为 2025 年 1 月刊。一、冷链政策汇总导览据不完全统计，2025 年 1 月各地出台 24 条冷链相关政策，全方位托举冷链物流业发展，具体情况如下：序号政策名称发布单位1《关于进一步提升上海航空物流枢纽能级的若干措施》上海市人民政府2《关于促进政府投资基金高质量发展的指导意见》国务院办公厅3《关于 2025 年加力扩围实施大规模设备更新和消费品以旧换新政策的通知》国家发展改革委财政部4《江苏省有效降低全社会物流成本重点举措》江苏省发展改革委省交通运输厅省商务厅等部门5《关于全面深化交通运输与邮政快递融合发展的意见》江苏省交通运输厅省邮政管理局6《关于印发推动 2025 年第一季度经济“开门红”若干政策措施的通知》河南省人民政府办公厅7《安徽省综合交通发展能级提升行动方案》安徽省人民政府办公厅8《青海省有效降低全社会物流成本工作要点》青海省现代物流体系建设联席会议办公室—2—9《乡村全面振兴规划（2024—2027 年）》中共中央国务院10《广东省有效降低全社会物流成本实施方案》广东省人民政府办公厅11《广州市有效降低全社会物流成本实施方案》广州市发展和改革委员会12《交通运输标准提升行动方案（2024—2027年）》《交通运输标准管理创新行动方案》交通运输部13《关于进一步提升上海航空物流枢纽能级的若干措施》上海市人民政府14《上海市工业通信业用能设备更新专项扶持实施细则》上海市经济和信息化委员会等 3 部门15《湖南省低空飞行运营补贴实施细则》湖南省发展和改革委员会省财政厅16《江西省人民政府办公厅关于加快推进畜牧业高质量发展的意见》江西省人民政府办公厅17《关于支持农畜产品精深加工的若干措施》内蒙古政府办公厅18《国务院办公厅关于促进政府投资基金高质量发展的指导意见》国务院19国务院关于《郑州市国土空间总体规划（2021—2035 年）》的批复国务院20《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》国务院食安办等 5 部门21《山东省商务厅关于印发 2025 年“万企出海 鲁贸全球”国际市场开拓计划的通知》山东省商务厅22《关于推动中长期资金入市工作的实施方案》中央金融办等 6 部门23《云南省药品现代物流有关规定（试行）》云南省药品监督管理局24《关于加强标准制定与实施监督工作的指导意见》市场监管总局等 17 部门表 1-11 月份冷链行业政策一览二、冷链数字化趋势洞察（一）冷链物流运价指数郑州—北京线路：1 月第 1 周（2024 年 12 月 30 日—2025年 1 月 5 日）周平均指数 4345.63 元/车，较上周上升 17.06 元/—3—车、升幅 0.39%；比去年同期下降 358.63 元/车、降幅 7.62%。1月第 2 周（6—12 日）周平均指数 4410.95 元/车，较上周上升 65.32元/车、升幅 1.50%；比去年同期下降 595.48 元/车、降幅 11.89%。图 2-11 月第 1、2 周河南冷链物流运价指数（郑州—北京）郑州—上海线路：1 月第 1 周（2024 年 12 月 30 日—2025年 1 月 5 日）周平均指数 8390.20 元/车，较上周上升 34.49 元/车、升幅 0.41%；比去年同期上升 594.80 元/车、升幅 7.63%。1月第 2 周（6—12 日）周平均指数 8260.49 元/车，较上周上升 70.29元/车、升幅 0.84%；比去年同期上升 613.41 元/车、升幅 7.82%。—4—图 2-21 月第 1、2 周河南冷链物流运价指数（郑州—上海）（二）冷链商品流通趋势为帮助冷链供应链上下游更好地了解市场动态，把握行业趋势，做出更加精准、有效的决策，河南省物联冷链分会携手运满满冷运，依托其交易数据，聚焦河南省内主要冷链商品的流通情况，向冷链供应链提供动态化市场参考。以下冷链商品流通相关数据均来自运满满冷运，侧重反映河南省冷链商品在临调网络货运平台流向情况，特此说明。2025 年 1 月河南省主要冷链商品流通情况如下：1.河南省主要冷链商品流通情况依据运满满冷运提供的数据，河南省的冷链商品运输可大致分为三类：果蔬冷链运输、冻品冷链运输以及其他商品的冷链运输。1 月，果蔬冷链商品主要包括萝卜、香菇、芹菜、蒜苗、葡萄、其他果蔬等；冻品冷链商品则以冻肉（猪肉、牛羊肉、鸡鸭—5—肉等）、雪糕冰淇淋、冷冻预制菜品、丸滑类预制食材、白条猪肉及其他预制食材为主。1 月份，果蔬冷链运输的市场份额为 28.13%，同比增长9.96%，环比降低 26.33%。冻品冷链运输的市场份额为 50.96，同比降低 1.05%，环比增长 15.23%。其他商品的冷链运输市场份额为 20.91%，同比降低 8.76%，环比增长 18.86%。近 3 个月，果蔬冷链运输市场份额持续下降，冻品冷链运输市场份额持续上升。图 2-31 月份河南省主要冷链商品流通情况数据来源：运满满冷运 河南省物联冷链分会整理2.河南省主要冷链商品发货区域1 月，运满满冷运平台的果蔬冷链运输排名中，位列前五的城市依次为郑州市、开封市、商丘市、南阳市以及安阳市。—6—图 2-41 月份河南省果蔬冷链物流发货情况（数字为城市货量排名）数据来源：运满满冷运 河南省物联冷链分会整理冻品冷链运输排名前五的城市依次为郑州市、商丘市、漯河市、新乡市和驻马店市。—7—图 2-51 月份河南省冻品冷链物流发货情况（数字为城市货量排名）数据来源：运满满冷运 河南省物联冷链分会整理其中，开封市的果蔬和冻品冷链运输相对均衡；郑州市、商丘市的冻品发货量略高于果蔬；南阳市、安阳市、漯河市、新乡市和驻马店市则以冻品为主。3.河南冷链商品主要流向根据运满满冷运数据，1 月份果蔬冷链流向前十省份的货量占比达到 75.37%，同比降低 2.66%，环比增长 3.25%；冻品冷链—8—流向前十省份的货量占比为 80.21%，同比降低 2.4%，环比增长2.83%。图 2-61 月份河南省主要冷链商品流向区域情况数据来源：运满满冷运 河南省物联冷链分会整理1 月份，果蔬冷链商品主要流向周边省份，而冻品冷链则依然以东南方向为主。具体变化如下表所示：表 2-11 月份河南省果蔬冷链流向地区排名变化数据来源：运满满冷运 河南省物联冷链分会整理—9—表 2-21 月份河南省冻品冷链流向地区排名变化数据来源：运满满冷运 河南省物联冷链分会整理总的来看，1 月份河南省冻品冷链流向整体稳定。果蔬冷链流向地区中，广西壮族自治区需求量有所减少，而河北省、甘肃省及安徽省等地则呈现增长态势。（三）冷库租赁市场行情冷库市场需求与供应链的稳定性紧密相连，冷库服务的稳定性和价格波动会对全供应链的效率及成本控制产