服务业小店店主生活和工作洞察报告

1 服务业小店店主生活和工作洞察报告 内容提要：小店关乎经济，情系民生，发展小店对于提升经济活力、促进就业、扩大消费、改善民生具有重要意义。为准确把握服务业小店店主的生存和工作状态，美团研究院通过 9342份问卷和采访发现：在人群构成上，小店店主以“80 后”、“90 后”为主，女性撑起半边天，小生意人和白领是主要创业人群；在流动范式上，对客流强依赖的小店在城镇化的大潮中呈现向上流动趋势，同省流动特征明显；在创办初衷上，小店养家糊口的属性减弱，基于梦想、兴趣爱好的创办目的增强；在收入构成上，小店不再是家庭收入的唯一来源，兼职开店成为一种新风向；在创业领域上，新业态的快速发展催生了众多新兴创业领域；在精神风貌上，小店店主积极向上，是这个时代“平凡的奋斗者”。报告选取了三个典型创业群体，从小店承担的社会功能、面临的困难等方面展开研究，有针对性地提出了政策建议。 关键词：小店店主 小微企业 就业 消费 2 小店即小型店铺，登记注册方式以个体工商户和微型企业为主。根据国家统计局《统计上大中小微型企业划分办法（2017）》，小店通常指面向居民消费的批发、零售、住宿、餐饮、家庭服务、洗染服务、美容美发、维修、摄影扩印、配送服务等行业的个体工商户，雇员 10 人以下或年营业额 100 万元以下的微型企业及年营业额 1500 万元以下的网店。1980 年 12 月，开小杂货铺的19 岁温州姑娘章华妹领到我国第一份个体工商户营业执照，成为“中国第一个工商个体户”。此后，小店快速发展，在扩大就业、便利群众生活、繁荣市场经济等方面发挥了不可替代的作用。遍布城市各个角落的小店通过丰富多样的服务，给居民的生活带来了极大的满足感和幸福感。辛勤劳作的“小店店主”也成为新一代劳动者的真实写照。截至 2020 年 3 月，我国个体工商户已有 8353 万户，是数量最多的市场主体。 为准确把握生活服务业小店店主的生存状态，美团研究院于2020 年 10 月针对这一群体开展了问卷调查，共回收有效问卷9342 份（以下简称“问卷调查”）。与此同时，美团研究院还进行了大量的实地走访，对服务业小店店主生活和工作的场景进行观察研究，主要从小店承载的社会功能、店主人群特质、典型群体洞察、面临的困难等方面展开，并有针对性地提出政策建议。 一、小店承载的社会功能 服务业小店伴随着中国城镇化和服务消费发展的大潮快速发展，助推了国民经济的发展，提供了庞大的就业机会，同时也3 极大地便利了人们的生活，其覆盖的吃喝玩乐游购娱等各个领域构成人们对美好生活的直接体验和感受，是国民幸福感的重要来源。 （一）对国家：小店助推经济发展，提供大量就业机会 2020 年 7 月 21 日，习近平总书记在京主持召开企业家座谈会并发表重要讲话时指出，“市场主体是我国经济活动的主要参与者、就业机会的主要提供者、技术进步的主要推动者，在国家发展中发挥着十分重要的作用”“保市场主体就是保社会生产力，要千方百计把市场主体保护好”。2019 年 3 月 6 日，国家发改委主任何立峰在回答记者提问时，曾提到了民营经济的“56789”：“5”指的是民营经济贡献了中国经济 50%以上的税收；“6”指的是民营经济贡献了中国经济 60%以上的 GDP；“7”指的是民营经济贡献了中国经济 70%以上的技术创新成果；“8”指的是民营经济贡献了中国经济 80%以上的城镇劳动就业；“9”指的是民营经济的企业数量占 90%以上。 当今世界正经历百年未有之大变局，新一轮科技革命和产业变革蓬勃兴起。我国内外部经济社会形势面临深刻变化，以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局逐步形成，经济发展更加倚重内需。经济大循环要畅通，关键就在小店这些“毛细血管”。小店数量多、行业分布广、服务业态多元，是我国经济活动的重要参与者，疫情影响下，盘活小店更是成为提振实体经济、推动经济复苏的重要途径。保住一家小店，意义并不4 仅仅在于保住一家企业，同时也多保住了一份就业甚至保住了一条产业链，小店的向好有利于形成一个更畅通的经济循环。 就业是民生之本。小店创业门槛低、上手快，这让更多人有机会可以投身创业，同时小店数量多，分布广，提供了大量的就业机会，一定程度上缓解了就业压力，起到就业“助推器”的作用。根据国家市场监管总局公布的数据，截至 2020 年 3 月 15 日，全国实有各类市场主体 1.25 亿户，其中个体工商户 8353 万户。根据 2019 年第四次全国经济普查的数据，一家个体工商户可带动 2.37 个人就业，由此可推算出我国个体工商户吸纳了约 1.98亿人就业。人社部劳科院的研究发现，近 5 年来个体经济吸纳新增就业的占比为 68.5%，已成为稳就业的主力。一定程度上，解决好广大小店的生存和发展问题，是夯实保就业、保民生的重要基础，能够为做好“六稳”工作、落实“六保”任务贡献力量。 （二）对城市：小店是城市服务的重要依托，协助打造新的城市名片 服务业小店作为实体经济的代表，是城市的重要基础设施，是城市服务的重要依托和城市功能的重要组成部分，彰显着城市的经济活力。人间烟火气，最抚凡人心。分布在街头巷尾的城市小店，装扮着城市的风景，展现着一座城市的人情味、烟火气和地域文化，是城市形象的重要体现。当前，各个城市争相打造城市新名片，比如美食之都、医美之都、设计之都、电影之都、电竞之都、会展之城、网红城市等，小店在帮助城市重塑竞争力和5 打造服务业新标签方面起到重要作用，驱动着消费市场的扩大和升级。 （三）对社区：小店提高居民生活质量，改善居民消费结构 小店是消费市场的重要载体，是离居民最近的消费场所之一，构建多层次、多类别的小店体系能够提升消费市场活力，更好满足居民消费升级需求，有效释放消费潜力。服务业小店规模小、经营灵活，各式各样的小店作为“家门口”经济，如家门口的餐饮店、超市、便利店、美容美发美甲美睫店、儿童培训机构、蛋糕店、干洗店、洗车、家政服务等，能够深入社区和居民生活，其便捷的距离和周到的服务对于提高居民生活质量、提升居民消费满意度具有重要作用。与此同时，在提供大众服务等刚需服务的同时，小店也提供了各种各样个性化、特色化、高品质的新服务和新产品，如特色餐饮、健身房、瑜伽馆、游泳馆、蹦床馆、密室、酒吧、撸猫馆等，在满足人们更高层次消费需求的同时，悄然改善着居民的消费结构。 （四）对家庭：小店是千万个家庭的重要收入来源，一家小店，一家希望 几千万家小店的背后是几千万个家庭，小店紧密关乎着家庭的总收入，一家小店，一家希望。问卷调查显示，小店店主家庭以 3-5 口人居多（见图 1），55.7%的小店收入占家庭总收入的一半以上，是家庭收入的重要来源。结合婚姻数据发现，服务业小店店主以已婚为主，占比为 68.4%（见图 2）。已婚小店店主中，6 一胎家庭占比为 35.2%，二胎家庭占比为 24.8%。 图 1 小店店主家庭人口分布 数据来源：美团研究院 2020 年 10 月服务业小店店主调查，有效问卷 9342 份 图 2 小店店主婚姻状态分布 数据来源：美团研究院 2020 年 10 月服务业小店店主调查，有效问卷 9342 份 二、小店店主的人群特质 小店