【魔镜市场情报】四大趋势看营养保健品未来消费新机遇(1)

Moojing Market Intelligence四大趋势看营养保健食品未来消费机遇2023年10月魔镜分析师团队市场需求市场机会挖掘与趋势洞察概念设计与产品开发产品上市与跟踪反馈定位赛道产品创意概念生成产品设计生产测试GTM线上销售品牌主的业务流程市场需求评估市场品类分析品牌定位分析创意筛选构想创建品牌沟通点梳理概念优化产品测试及销量预测新品和竞品的销量价格监测竞对监测传播矩阵设计竞品营销效果复盘产品卖点梳理功能点取舍定价策略竞对分析包材和物流方案设计魔镜的价值点魔镜产品研究支撑能力魔镜的数字化产品全流程支撑品牌主品牌创新和孵化魔镜增长雷达（高增长发现）魔镜分析+（多维度分析）魔镜MMI(市场销售数据监测)魔镜电商聆听（评论分析）魔镜价格监控魔镜社交聆听魔镜大数据定制研究服务覆盖快消品全生命全周期， 提供具有行业前瞻性与针对性落地策略。 服务内容包括：1、市场机会：需求分析、赛道定位；2、开发过程：产品创意、概念生成、产品设计、生产；3、产品上市：GTM及线上销售监控。同时，通过电商及舆情级数据，可以为品牌方提供产品升级与优化建议，可针对消费者画像、产品（口味、功能、包装、价格）等要素进行重点分析，还能针对top 品牌/产品，以及黑马产品/品牌展开对标分析。产品创新流程魔镜市场情报：mktindex.com取数规则说明：3 涉及类目:• 淘宝/天猫平台：保健食品/膳食营养补充食品、传统滋补营养品• 京东平台：营养保健、医疗保健>营养健康、医疗保健>营养成分、医疗保健>药食同源、传统滋补• 抖音平台：保健食品/膳食营养补充食品、传统滋补营养品 电商数据处理规则说明：• 参考市场监管总局发布的《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2022年版）》和《允许保健食品声称的保健功能目录营养素补充剂（2023 年版）》，确定保健食品细分市场筛选关键词（有效成分或功能）。 电商聆听处理规则说明：• 通过电商数据处理规则筛选商品级评论，抽取2023年1月-2023年7月天猫平台各细分市场下商品评论进行文本分析。 时间维度：• 展示2020年1月-2023年8月各平台相关类目数据；报告中2023滚动年（MAT2023）是指2022年9月-2023年8月。ContentsContents目录保健食品整体市场概览01保健食品线上市场扫描0203 保健食品细分市场洞察Part1Part1 保健食品整体市场概览魔镜市场情报：mktindex.com•我国营养保健食品从20是世纪80年代才开始出现，以中式传统滋补品为主，期间产品良莠不齐，虚假宣传现象普遍，仅有于1987年出台的《中药保健药品的管理规定》对中药保健药品的临床和审批做出了规定，并没有明确保健食品的定义。•随着国内消费者对保健食品的需求不断提升，维生素、钙片等膳食补充剂产品开始出现，Swisses、Blackmores等海外产品也进入国内，国家相继出台《保健食品管理办法》、《保健（功能）食品通用标准GB16740-1997》、《保健食品广告审查暂行规定》、《保健食品注册与备案管理办法》等法规对保健食品的功能成分及广告宣传进行规范监督，在规范中进一步发展，2022年8月2日发布《保健食品新功能技术评价实施细则（试行）（征求意见稿）》意味着更多保健功能未来可能纳入保健食品功能目录，产品功能越来越多，针对人群越来越细化。伴随行业规模增长，保健食品监管制度逐渐完善，未来更多保健功能可能纳入保健食品功能目录6野蛮生长（1985-1994）发展中规范（1995-2004）制度更完善（2005-2015）监管持续加强（2016-至今）保健功能将不再被局限于原有的24个功能，更多保健功能未来可能纳入保健食品功能目录。• 产品：以中式传统滋补品为主，代表产品包括杭州保灵蜂王浆、太阳神口服液等，夸大虚假宣传盛行；• 政策法规：• 1987年《中药保健品的管理规定》出台,结束了行业没有管理主体的混乱局面，但并没有明确保健食品的定义。• 产品：以中式传统滋补品和膳食补充剂并行发展，钙片、维生素、蛋白粉等膳食补充剂发展迅速；• 政策法规：1995年《食品卫生法》；1996年《保健食品管理办法》出台,保健食品有明确定义，开始实施审批文号终身制；1997年《保健（功能）食品通用标准GB16740-1997》2003年保健食品评审、监督管理权由国家食品药品监督管理局正式受理。• 产品：以中式传统滋补品和膳食补充剂并行发展，2012年跨境电商试点工作开始启动，Swisses、Blackmores等海外产品进入国内；• 政策法规：2005年《保健食品注册管理办法（试行）》实施，批准文号终身制不再存在；《保健食品广告审查暂行规定》规范企业夸大、过度广告等行为；2015年《食品安全法》提出保健品注册和备案双规制度，明确“保健食品”的功能和成分应当与标签、说明书一致。产品：截至2021年底，获得注册的保健食品批文共有1.7万余个，或者备案的保健食品批文共有9100余个；• 政策法规：2016年《保健食品注册与备案管理办法》正式实施，保健食品注册证书有效期5年；2017年国务院食安办牵头9部门开展了食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作；2022年8月2日发布《保健食品新功能技术评价实施细则（试行）（征求意见稿）》，保健功能将不再被局限于原有的24个功能，更多保健功能未来可能纳入保健食品功能目录。魔镜市场情报：mktindex.com•国民健康意识和消费水平的提高带动中国保健品行业快速发展。据相关数据显示，中国保健品市场规模预计在2023年底超过3000亿元，达到3283亿元。目前我国各年龄段保健品渗透率均远低于美国。2022年我国人均年度保健品消费额仅为38美元，远低于日本、美国等发达国家，具备较大的提升空间。中国保健品市场规模（亿元）国民健康意识提升，保健食品市场快速增长，但渗透率仍较低，人均消费额仍有较大提升空间2022年各国/地区人均年度保健品消费额（美元）7144616141880222725032708298932832016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年E数据来源：艾媒数据中心，Euromonitor，欧睿数据1383820511019456050100150200250日本中国澳大利亚加拿大美国西欧中国和美国各年龄段保健品渗透率对比23%29%22%11%15%19%73%68%60%51%42%30%65岁以上55-64岁45-54岁35-44岁25-34岁24岁以下中国美国魔镜市场情报：mktindex.com保健食品直销、药店渠道萎缩，线上电商渠道受益于平台增长红利和消费群体年轻化快速增长•直销、商超和药店、电商是保健食品三个主要的销售渠道。随着消费者健康意识和保健相关知识的提升，消费者不再依赖于口口相传的直销模式，药店和商超渠道也因更高的定价和人流量的转移占比不断缩小，而电商渠道凭借品类选择多样、方便快捷和优惠价格等优点占比逐年提升，未来随着保健品消费需求更加年轻化以及保健品品牌重心往线上转移，电商渠道有望持续高速增长。中国保健品行业2012年-2022年渠道占比变化8保健品行业各销售渠道对比9%20%