食品行业周报：国产婴配乳粉追溯体系覆盖国内超8成企业

请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明 [Table_MainInfo] 行业研究/食品 证券研究报告 行业周报 2022 年 04 月 02 日 [Table_InvestInfo] 投资评级 优于大市 维持 市场表现 [Table_QuoteInfo] -24.83%-17.42%-10.01%-2.60%4.81%12.21%2021/42021/72021/102022/1食品海通综指 资料来源：海通证券研究所 相关研究 [Table_ReportInfo] 《全国农产品批发市场猪肉平均价格环比前一天上升 0.9%》2022.03.27 《原奶价格外涨内跌，饲料价格延续上行》2022.03.20 《国家将启动年内第三批中央冻猪肉储备收储工作》2022.03.19 [Table_AuthorInfo] 分析师:颜慧菁 Email:yhj12866@htsec.com 证书:S0850520020001 分析师:程碧升 Tel:(021)23154171 Email:cbs10969@htsec.com 证书:S0850520100001 国产婴配乳粉追溯体系覆盖国内超 8 成企业 [Table_Summary] 投资要点：  板块表现：3 月 28 日-4 月 1 日，大盘指数涨跌幅 2.46%，食品饮料指数涨跌幅2.9%，涨跌幅在 28 个子行业中排名第 10。表现前三板块为肉制品板块涨跌幅6.99%，零食板块涨跌幅 3.82%，乳品板块涨跌幅 3.47%。个股涨幅前三为青海春天（+25.85%）、双汇发展（+10.22%）、洽洽食品（+7.63%）。个股跌幅前三为星湖科技（-24.2%）、双塔食品（-8.86%）、均瑶健康（-8.15%）。  个股要点：【双汇发展】3 月 29 日，公司公告 2021 年年报，实现营收 666.82亿元，同降 9.72%，归母净利润 48.66 亿元，同降 22.21%。【光明乳业】3 月29 日，公司公告 2021 年年报，实现营收 292.06 亿元，同增 15.59%，归母净利润 5.92 亿元，同降 2.55%。【青岛啤酒】3 月 29 日，公司公告 2021 年年报，实现营收 301.67 亿元，同增 8.67%，归母净利润 31.55 亿元，同增 43.34%。【安琪酵母】3 月 29 日，公司公告 2021 年年报，实现营收 106.75 亿元，同增19.5%，归母净利润 13.09 亿元，同降 4.59%。【贵州茅台】3 月 31 日，公司公告 2021 年年报，实现营收 1061.9 亿元，同增 11.88%，归母净利润 524.6亿元，同增 12.34%。【天味食品】3 月 31 日，公司公告 2021 年年报，实现营收 20.26 亿元，同降 14.34%，归母净利润 1.85 亿元，同降 49.32%。【盐津铺子】3 月 31 日，公司公告 2021 年年报，实现营收 22.82 亿元，同增 16.47%，归母净利润 1.51 亿元，同降 37.65%。  行业观察：据每日经济新闻百家号援引中国新闻网报道，据工信部表示，自 2013年开展国产婴配乳粉追溯体系建设工作以来，已累计接入 95 家婴配乳粉企业，覆盖了国内企业总数的 80%以上、产品追溯数据量达 17 亿条，已成为国内婴配乳粉领域最权威、最有影响力的追溯平台，对增强消费者的认可度发挥了积极作用。  本周观点：我们建议关注两条主线：一是稳增长的白酒板块，关注高端贵州茅台、五粮液、泸州老窖，次高端洋河股份、古井贡酒、山西汾酒、舍得酒业、口子窖、水井坊、今世缘；二是盈利能力有望改善的乳制品行业，关注伊利股份。  大宗品成本数据跟踪：（1）生鲜乳：2022 年 3 月 23 日全国生鲜乳平均价为 4.18元/公斤，环比下降 0.24%，同比下降 2.11%。（2）棕榈油：本周平均价为 12780.17元/吨，环比下降 0.12%，同比上涨 153.98%。（3）黄豆：3 月 20 日市场价为5520 元/吨，环比持平，同比上涨 1.7%。（4）豆粕：本周平均价为 4803.77 元/吨，环比下降 7.26%，同比上涨 42.49%。（5）小麦：本周平均价为 3211.01元/吨，环比下降 0.07%，同比上涨 26.42%。（6）猪肉：本周平均价为 18.2 元/公斤，环比上涨 0.24%，同比下降 48.45%。（7）白羽肉鸡：本周平均价为 8.47元/公斤，环比上涨 6.54%，同比下降 1.74%。（8）玻璃指数：本周平均收盘价为 2064.81，环比上涨 6.25%，同比下降 1.91%。（9）聚酯瓶片：华东市场本周市场价平均值为 8272 元/吨，环比下降 0.68%，同比上涨 25.81%。（10）瓦楞纸：2021 年 12 月 31 日市场价为 4379.80 元/吨，环比下降 3.36%，同比上涨 16.6%。（以上均已更新至最新数据）  风险提示：经济增速放缓，原材料成本上升，食品安全问题。 股票报告网 行业研究〃食品行业 请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明 2 1. 板块表现 3 月 28 日-4 月 1 日，大盘指数涨跌幅 2.46%，食品饮料指数涨跌幅 2.9%，涨跌幅在 28 个子行业中排名第 10。表现前三板块为肉制品板块涨跌幅 6.99%，零食板块涨跌幅 3.82%，乳品板块涨跌幅 3.47%。个股涨幅前三为青海春天（+25.85%）、双汇发展（+10.22%）、洽洽食品（+7.63%）。个股跌幅前三为星湖科技（-24.2%）、双塔食品（-8.86%）、均瑶健康（-8.15%）。 图1 申万一级行业周（3 月 28 日-4 月 1 日）涨跌幅（%）：食品饮料涨跌幅排名第 10（2.9%） -4-2024681012 资料来源：Wind，海通证券研究所 图2 申万食品饮料细分行业周（3 月 28 日-4 月 1 日）涨跌幅（%） 012345678 资料来源：Wind，海通证券研究所 股票报告网 行业研究〃食品行业 请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明 3 表 1 周（3 月 28 日-4 月 1 日）食品饮料板块个股涨跌幅前五 排名 股票代码 股票名称 涨跌幅(%) 股价(元) 总市值(亿元) 涨幅前五 600381.SH 青海春天 25.85 16.60 97.45 000895.SZ 双汇发展 10.22 29.22 1012.37 002557.SZ 洽洽食品 7.63 53.72 272.36 600197.SH 伊力特 6.54 28.19 133.04 000752.SZ *ST 西发 6.33 4.87 12.85 跌幅前五 605339.SH 南侨食品 -6.62 22.85 97.72 002910.SZ 庄园牧