食品行业周报：5月上旬白酒环比价格总指数上涨0.16%

请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明 [Table_MainInfo] 行业研究/食品 证券研究报告 行业周报 2023 年 05 月 18 日 [Table_InvestInfo] 投资评级 优于大市 维持 市场表现 [Table_QuoteInfo] 资料来源：海通证券研究所 相关研究 [Table_ReportInfo] 《3 月餐饮零售额同比增长 26.3%》2023.04.24 《农业农村部印发饲用豆粕减量替代三年行动方案》2023.04.17 《3 月食品 CPI 同比+2.4%》2023.04.17 [Table_AuthorInfo] 分析师:颜慧菁 Tel: (021)23154181 Email:yhj12866@haitong.com 证书:S0850520020001 分析师:程碧升 Tel:(021)23154171 Email:cbs10969@haitong.com 证书:S0850520100001 分析师:张宇轩 Tel:(021)23154172 Email:zyx11631@haitong.com 证书:S0850520050001 联系人:张嘉颖 Tel:(021)23154019 Email:zjy14705@haitong.com 5 月上旬白酒环比价格总指数上涨 0.16% [Table_Summary] 投资要点：  板块表现：5 月 8 日-5 月 14 日，大盘指数涨跌幅为-1.77%，食品饮料指数涨跌幅为-2.93%，涨跌幅在 28 个子行业中排名第 23。表现前三子板块为肉制品板块（+0.89%），乳品板块（-0.23%），软饮料板块（-0.58%）。个股涨幅前三为*ST 西发（+6.85%）、威龙股份（+6.43%）、燕塘乳业（+4.74%）。个股跌幅前三为百润股份（-10.40%）、舍得酒业（-9.40%）、青岛啤酒（-7.57%）。  个股公告：【中炬高新】2023 年 5 月公司对持股 5%以上股东的一致行动人增持达到 1%，股份的比例由 16.96%增加至 18.02%，合计持有公司股份及股份收益权的比例从 17.01%增加至 18.07%。 【上海梅林】2023 年 5 月 11 日公司公告由李俊龙代替吴坚先生成为公司第九届董事会董事长，同时增补李俊龙先生为第九届董事会提名委员会委员以及薪酬与考核委员会委员，并担任第九届董事会战略委员会主任委员，任期同第九届董事会期限。【李子园】2023 年5 月 9 日计划自减持计划公告披露之日起 15 个交易日之后的 6 个月内（即 2023 年 4 月 13 日-2023 年 10 月 12 日）通过集中竞价交易方式减持公司股份不超过 175000 股，约占公司总股本的 0.0577%。  行业要闻：【烟酒】5 月 11 日，国家统计局网站发布数据，1-4 月全国居民消费价格比上年同期上涨 1.0%，其中 4 月全国居民消费价格同比上涨 0.1%，食品烟酒类价格同比上涨 0.8%、环比下降 0.6%。【白酒】全国白酒价格调查资料显示，2023 年 5 月上旬，全国白酒环比价格总指数为 100.16，上涨 0.16%。从分类指数看，名酒环比价格指数为 100.21，上涨 0.21%；地方酒环比价格指数为 100.17，上涨 0.17%；基酒环比价格指数为 100.00，保持稳定。  周观点：我们推荐需求刚性稳健增长的高端白酒板块：贵州茅台、五粮液、泸州老窖，以及需求复苏后收入弹性较大的次高端白酒板块：古井贡酒、洋河股份、今世缘、山西汾酒、舍得酒业。  大众品成本数据跟踪：2023 年 4 月调味品/软饮料/乳制品指数分别环比+3.22%/+2.13%/-0.84%，同比-3.46%/-8.12%/-21.98%。（1）生鲜乳：2023年 5 月 4 日生鲜乳平均价为 3.89 元/公斤，环比-0.26%，同比-6.71%。（2）棕榈油：5 月 8 日-5 月 12 日棕榈油平均价为 7697 元/吨，较前一周（5 月 4 日-5月 5 日）环比+1.25%，较上年同期（22 年 5 月 9 日-5 月 13 日）同比-50.31%。（3）黄豆：23 年 5 月 10 日黄豆市场价为 4919.1 元/吨，较 4 月 30 日环比-0.08%，较上年同期（22 年 5 月 10 日）同比-12.75%。（4）豆粕：5 月 5 日-5 月 10日豆粕平均价为 4426.8 元/吨，较前一周（4 月 24 日-4 月 28 日）环比+4.08%，较上年同期（22 年 5 月 6 日-5 月 11 日）同比+5.03%。（5）小麦：5 月 5 日-5 月 10 日小麦现货平均价为 2795.78 元/吨，较前一周（4 月 24 日-4 月 28 日）环比-2.71%，较上年同期（22 年 5 月 6 日-5 月 11 日）同比-13.7%。（6）猪肉：5 月 6 日-5 月 11 日猪肉平均价为 19.6 元/公斤，较前一周（4 月 27 日-5月 5 日）环比-0.4%，较上年同期（22 年 5 月 7 日-5 月 12 日）同比-3.4%。（7）白羽肉鸡：5 月 12 日白羽肉鸡平均价为 9.45 元/公斤，较 5 月 5 日环比-3.47%，较上年同期（22 年 5 月 6 日）同比+4.54%。（8）玻璃指数：5 月 4 日-5 月 10日玻璃指数收盘均价为 1722.05，较前一周（4 月 24 日-4 月 28 日）环比-5.82%，较上年同期（22 年 5 月 5 日-5 月 11 日）同比-5.98%。（9）聚酯瓶片：5 月 4日-5 月 9 日聚酯瓶片华东市场的市场价平均值为 7321 元/吨，较前一周（4 月24 日-4 月 28 日）环比-3.07%，较上年同期（22 年 5 月 5 日-5 月 10 日）同比-15.07%。5 月 8 日-5 月 12 日瓦楞纸市场价平均值为 3630 元/吨，较前一周（4月 26 日-5 月 5 日）环比+0.41%，较上年同期（22 年 5 月 9 日-5 月 13 日）同比-14.99%。  风险提示：经济增速放缓，原材料成本上升，食品安全问题。 行业研究〃食品行业 请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明 2 1. 板块表现 5 月 8 日-5 月 14 日，大盘指数涨跌幅为-1.77%，食品饮料指数涨跌幅为-2.93%，涨跌幅在 28 个子行业中排名第 23。表现前三子板块为肉制品板块（+0.89%），乳品板块（-0.23%），软饮料板块（-0.58%）。个股涨幅前三为*ST 西发（+6.85%）、威龙股份（+6.43%）、燕塘乳业（+4.74%）。个股跌幅前三为百润股份（-10.40%）、舍得酒业（-9.40%）、青岛啤酒（-7.57%）。5 月 14 日食品饮料板块整体估值水平为31.69 倍（vs5 月 7 日的 32.68 倍）。 图1 申万一级行业上周（5 月 8 日-